سلاف
Oct 2006, 03:59 PM
مجموعة جديدة من العصــــــــــــــــــائر اللذيذة
عصير الكوكتيل بالفيمتو
اشتري من السوق المانجو الطازج وموز وتفاح.... وقطعيهم إلى قطع معد غسلها جدا ... واخلطيهم بالخلاط ...... ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة .... وضعي به بعض قطرات الفيمتو ..... ثم صبي العصير فوقه .... وزيني الكوب بحبة فراولة حمراء طازجة ........
عصير شروق الشمس
حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراولة
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .
عصير النعناع بالليمون
.... ورق النعناع ربع حزمة ونضعها بالخلاط +عصير ثلاث ليمونات + سكر حسب الرغبة + نصف قالب ثلج ويضرب بالخلاط لكي تجملي الكأس ( زيني كأس العصير من هنا )
ويقدم وبالهناء والعافية
********************************ل البارد
المقادير:
2موز
5حبات فراولة
3ملاعق حليب جاف
نصف لتر ماء بارد
الطريقة:
نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء
عصير التانج بالدر يم ويب
المقادير:
حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
الطريقة:
تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من لفاكهه
عصير مشكل
المقادير:
1- حبتان موز
2 -حبتان مانجو
3 - ملعقتان طعام أكل حليب يودره
4 -ملعقة كبيرة عسل
5 - فراولة 8 حبات
6 - كوب ماء
7- ملعقتان كبيرة بودرة تانج بنكهة الفرو له
8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه
9-عصير نصف ليمونه
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم
كوكتيل بالايس كريم
المقادير:
- آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره (فراولة - موز- عنب – منجا – تفاح – كيوي - درا ق ) أو أي فاكهه تفضلينها
- فيمتو
الطريقة:
سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقة نصف حركه فقط
عصير الملوك
المقادير:
* نصف لتر حليب
* 1 قطعة الجبنة كيري
* 1 ياغورت( زبادي ) من الأفضل فاني
* كأس كبير عصير البرتقال
* 2 ليمون حامض ( عصير )
* السكر حسب الرغبة
* يمكن إضافة عصر الخوخ أو الفريز
الطريقة:
نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج
توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ، يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع
عصير الطبقات الملون
المقادير:
اختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراولة –شما م- خوخ - -موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة:
اخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهة الواحدة تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً
كوكتيل بالتانج
المقادير:
- حبتين موز
- تفاحة حمراء (يجب أن تكون حمراء)
ـ 3ملاعق تانج فراولة
ـ فانيليا
- مكعبات ثلج
ـ سكر حسب الرغبه
ـ4 كاسات ماء ـ
3ملاعق كبيرة حليب يودره
الطريقة:
تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة
5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة
عصير بالمياه المعدنية
المقادير
حبة تفاح
حبة كيوي
1 قارورة عصير تفاح
2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه(
حبة ليمون
الطريقة
يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات(
توضع الفواكه في جيك التقديم.
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه.
يترك خمس دقائق ثم يقدم
عصير الصيف
المقادير
2\1 لتر نكتار المانجا
2\1 لتر نكتار الأناناس
1 حبة فاكهة موز
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم.
ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش
سموثي الموز
المقادير :
* نصف كأس جبن فيلاديلفيا .
2/1 *كأس كريمه مخفو قه .
1/2 *كأس حليب .
1 *موز متوسّط ومقشّر ومقطع .
3 *م ك مربى برتقال .
1 *كأس قطع ثلج .
الطريقة :
ضع كلّ المكونات في الخلاط . امزجي الخليط جيدا ثم قدميه باردا
عصير التروبك
المقادير:
120مليلبتر من عصير المانغو
250ملل من عصير البرتقال
300ملل من المياه الغازية أو ماء بيريه بطعم البرتقال
قطرات من عصير الحامض ( ليمون)
رشة من الزنجبيل المطحون
الطريقة:
اخلطي أنواع العصير مع الثلج و كمية الزنجبيل و السكر, حسب المذاق .
ضعي الكوكتيل في وعاء كبير و اخلطيه مع المياه الغازية.
قدميه في الكؤوس الواسعة مزين بشرائح البرتقال.
الكمية تصنع 2-4 كؤوس
كوكتيل الرشاقة
المقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
الطريقة
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير إثناء عمل الرجيم كوب باليوم
كوكتيل التانج :
المقادير:
أربع ملاعق تانج منجا
أربع ملاعق تانج برتقال
واحد ظرف دريم ويب
كأسان ماء بارد جداً
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح للعصير رغوه
بعد ذلك تأخذين الرغوة بالملعقة وتضعينها على جنب
ثم يصب العصير بأربع كأسات بعدها تضيفين إليها الرغوة مره ثانيه
وعشان تعطينها شكل.. صبي عليها من الوسط ملعقة فيمتو
هكذا تقريبا يكون عندنا
ثلاث طبقات مختلفة بعد خمس دقائق من صبها في الكأسات
ممكن تجهز قبل نصف ساعة من تقديمها
عصير الليمون :
المقادير :
6 حبات ليمون بنزهير مصري صغير
نصف كوب سكر
قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج
ثلاث أكواب من الماء
ثلج مبروش .
الطريقة :
يقطع الليمون أربع قطع
يضاف السكر إلى الخليط
يضاف النعناع
يترك لمدة ربع ساعة
يخلط جميعا بالخلاط مع القشر
يضاف له الماء بالتدريج
يصفى الخليط في أكواب
ويضاف له الثلج المبروش
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
كوكتيل الرشاقة
المقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
الطريقة
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير إثناء عمل الرجيم كوب باليوم
عصير لذيذ جداً ويســـــيط :
11/2 كوب لبن شراب + 1 حبة موز متوسطة و في الخلاط مرررررررة لذيذ 0
مـــوز بالحلـــيب مثــلج
المقادير:
1عدد موز
كاس واحد حليب طازج
سكر حسب رغبة
4 ملاعق آيس كريم الفانيلا
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط و تخلط مع اضافة الثلج .
و بالهناء و الشفاء
عصير الافوكادو
المقادير:
حبه افوكادو لينه ومشوره وبدون بذرتها
فنجان كبير سكر
ملعقه كبيره حليب
ماء حسب الرغبة
ملعقه صغيره فيمتو او عصير توت
الطريقة:
تضاف جميع المقادير في الخلاط
ثم توضع في كاس ونضيف عليها ملعقه الفيمتو او التوت وتقدم
بالعافيه
عصير الجوافة
المقادير :
احضري اربع حبات جوافة نظفيها من البذر
ماء مثلج
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
اضربيهم فى الخلاط
صفى الشراب
اذا كان الماء قليل بامكانك اضافة قليل من الماء او الحليب حسب رغبتك .
شـــــــــــــراب الزعفران
المقادير:
زعفران
سكر حسب الذوق
ماء ورد
ماء بارد
الطريقة:
تخلط كافة المقادير ثم يوضع الشراب في الثلاجة ويفضل ان يشرب وهو بارد جدا
وبالهنـــــــــــــــاء والعافيـــــــــــة
عصير الموز بالبرتقال والمانجا
المقادير:
ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجــــــا
ثلج .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم
وبالهناء والعافيــــــة
عصير الرمـان
المقادير:
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
الطريقة:
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
وبالعافيه على قلوبكم
عصير التوت بالسفــــــــن آب
المقادير:
نصف علبة توت مركز او نصف علبة الفيمتو المركزه
علبة سفن أب
مقدار من الماء البارد
ثلج
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الاناء الخاص بالعصير وتقدم
وبالهنـــــــــاء والعافية
السحلب
المقادير :
كوب بودرة حليب نيدو
كوب سكر مطحون
كوب أرز (مصري) مطحون
3-4 ملاعق طعام نشا
كوب جوز الهند
علبة فانيليا بودرة
ملعقة صغييرة قرفة مطحونة
1/2 كوب سمسم محمص
مكسرات على حسب الذوق..لوز مجروش ...
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام..عند الاستخدام نضيف 1-3 ملاعق طعام من السحلب إلى كوب الحليب ويوضع على النار حتى يسمك للسماكة المطلوبة..ويشرب ساخن...
وبالصحة والعافية
عصير اللوز
الطريقه
انقعي اللوز في الماء الحار لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ..
ثم قشريه ..( يوجد الان لوز مقشر جاهز )
ثم ضعيه في الخلاط وضعي عليه الماء والسكر ( حسب الرغبة ) وقليل من الهيل المطحون (مهم جدا )..
ثم صفيه باستخدام قماش نظيف أو مصفاة دقيقة جداااااااااااااا والقماش أفضل ..
ثم أعيدي اللوز إلى الخلاط واضيفي عليه القليل من الماء واخلطيه مرة أخرى وصفيه حتى يخرج عصيره تماما ..
ثم قدميه باردا
وبالعافيه على قلوبكم
شراب الفريز و الموز و العسل و الحليب
المقادير
- كوب حليب طازج
- موزه واحده
- م ص عسل
- فريز
الطريقه ..
تضاف جميع المقادير في الخفاق الكهربائي حتى تمتزج
بالعافيه
كوكتيل الاناناس
المقادير:
لب الاناناس -4 موز -4 تفاح
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع الثلج المبروش ويقدم
عصــير ليمــون بالنعنـــاع
المقادير:
7 ليمونات مقطعة شرائح ومزالة بذورها
كاس صغير ورق نعناع اخضر
سكر حسب الرغبة
كيس دريم ويب
ماء
ثلج
يخلط الليمون في الخلاط مع لتر ماء
ثم يصفى جيدا
نحط في الخلاط الليمون وورق النعناع والسكر والدريم ويب
ويخفق لمدة دقيقتين ثم نضيف الثلج المجروش ويقدم
والف صحتين وعافية ....
كوكتيل الالوان المبهجه
المقادير
3 حبات كيوي
10 حبات فراوله
كأس عصير ليمون
3/4 كأس سكر
ملعقة طعام أوراق نعناع كاملة طازجة
سفن اب مبرّد
قطّع ليمون (إختياري)
الطريقة :
1- ضعي الكيوي والفراوله وعصير الليمون والسكّر والنعناع في الخلاط واخفقيهم جيدا .
2- برديها حتى وقت التقديم ثم تسكب في الكؤوس المعده وتقدم بارده .املئي الكؤوس بالثلج .
3- أضيفي لثلاث ارباع الكأس من الخليط وضعي فوقه السفن وحركيهم جيدا .
4- زينيه بشريحة ليمون ويقدم فورا .
وبالعافيه على قلوبكم
عصير الأناناس بالليمون
المقادير :
كأس سكّر
6 كؤوس عصير أناناس مبرّد
كأس عصير ليمون
لتران ماء مبرّد
ليمون مقطّع حسب الرغبه
الطريقه :
1-اخفقي السكّر ونوعي العصائر في إبريق زجاجي . صبّي نصف الخليط إلى إبريق آخر .
2- مباشرة قبل التقديم يضاف الماء فوّرا إلى خليط العصير . ثم اضيفي الثلج . زينة بشرائح الليمون ..
وعساه على قلوبكم بالعافيه
العصير المرجاني
المقادير :
4 1/2 كؤوس عصيرأناناس
علبتان عصير فاكهة مشكله مبرّد
1/2 كأس عصير كرز او فراوله
8 حبات كرز بالجذوع
الطريقه :
1- اسكبي اولا عصير الفراوله ثم ضعي عصير الفواكه ثم عصير الأناناس كل واحد بخفه وبواسطة الملعقه ليعطيك تدرج من الألوان الثلاثه مع خلط بسيط بينهم ؛ تصب في الأكواب المليئه بالثلج .
2-زيّني كلّ كأس بالكرزالكامل وقدميه في الحال ..
وعساه بالعافيه
عصير التفاح بالبيريه
المقادير :
قارورة عصير تفاح راوخ .
قارورة صغيرة مياه بيريه الغازية.
حلقات تفاح احمر واخضر .
حلقات برتقال وليمون وحبات كرز واوراق نعناع .
الطريقة :
توضع كلها في جك العصير قبل التقديم ب3 ساعات حتى يأخذ العصير النكهة من الفواكة ثم يقدم
وبالعافيه
ميلك شيك
المقادير
اظرف دريم +5 ملاعق حليب مجفف+3 ملاعق كاكاو +سكر حسب الرغبه+2كوب ماء+مكعبات ثلج
الطريقه:يوضع الماء في الخلاط ثم المكعبات وبعد ذلك نضع كل المقادير الا الكاكاو ثم نخلط جيدا نحضر الاكواب ونضع الخليط فيه الى النصف ثم ناتي بباقي الخليط اللي موجود في الخلاط ونضيف عليه الكاكاو ونخلط جيدا ثم نسكبه في الاكواب من الجنب حتى يصبح عندنا في الاكواب لونين
وبالعافيه
عصير تانج بالمانجو
المقادير :
سبع ملاعق تانج مانجو .
ثلاث ملاعق حليب نيدو بودرة .
ثلاث ملاعق سكر .
ملعقتين قشطه (قيمر) .
آيسكريم مانجو ملعقتين أو مغرفتين .
ثلاث مكعبات ثلج، نصف كاس ماء
الطريقه :
يخلط الجميع بالخلاط جيدا .
ويشرب بالعافيه .
العصير الملون
المقادير
4ملاعق بودره عصير تانج بالمنقا
4ملاعق بودرة عصير تانج بالبرتقال
ظرف دريم ويب+
2ونصف كاس ماء بارد جدا
4ملاعق سكر
الطريقه
ضعي جميع المقادير في الخلاط
يخلط جيدا لمدة 5 دقائق او حتى تظهر لك رغوه
ثم تصب في الكاسات وتقدم بارده جدا
عصير الكوكتيل بالفيمتو
اشتري من السوق المانجو الطازج وموز وتفاح.... وقطعيهم إلى قطع معد غسلها جدا ... واخلطيهم بالخلاط ...... ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة .... وضعي به بعض قطرات الفيمتو ..... ثم صبي العصير فوقه .... وزيني الكوب بحبة فراولة حمراء طازجة ........
عصير شروق الشمس
حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...قطع ثلج...عصير توت أو فراولة
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس , يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل .
عصير النعناع بالليمون
.... ورق النعناع ربع حزمة ونضعها بالخلاط +عصير ثلاث ليمونات + سكر حسب الرغبة + نصف قالب ثلج ويضرب بالخلاط لكي تجملي الكأس ( زيني كأس العصير من هنا )
ويقدم وبالهناء والعافية
********************************ل البارد
المقادير:
2موز
5حبات فراولة
3ملاعق حليب جاف
نصف لتر ماء بارد
الطريقة:
نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء
عصير التانج بالدر يم ويب
المقادير:
حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين
ظرف دريم ويب
علبة قشطه
الطريقة:
تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من لفاكهه
عصير مشكل
المقادير:
1- حبتان موز
2 -حبتان مانجو
3 - ملعقتان طعام أكل حليب يودره
4 -ملعقة كبيرة عسل
5 - فراولة 8 حبات
6 - كوب ماء
7- ملعقتان كبيرة بودرة تانج بنكهة الفرو له
8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه
9-عصير نصف ليمونه
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم
كوكتيل بالايس كريم
المقادير:
- آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره (فراولة - موز- عنب – منجا – تفاح – كيوي - درا ق ) أو أي فاكهه تفضلينها
- فيمتو
الطريقة:
سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقة نصف حركه فقط
عصير الملوك
المقادير:
* نصف لتر حليب
* 1 قطعة الجبنة كيري
* 1 ياغورت( زبادي ) من الأفضل فاني
* كأس كبير عصير البرتقال
* 2 ليمون حامض ( عصير )
* السكر حسب الرغبة
* يمكن إضافة عصر الخوخ أو الفريز
الطريقة:
نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج
توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ، يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع
عصير الطبقات الملون
المقادير:
اختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراولة –شما م- خوخ - -موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة:
اخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهة الواحدة تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً
كوكتيل بالتانج
المقادير:
- حبتين موز
- تفاحة حمراء (يجب أن تكون حمراء)
ـ 3ملاعق تانج فراولة
ـ فانيليا
- مكعبات ثلج
ـ سكر حسب الرغبه
ـ4 كاسات ماء ـ
3ملاعق كبيرة حليب يودره
الطريقة:
تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة
5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة
عصير بالمياه المعدنية
المقادير
حبة تفاح
حبة كيوي
1 قارورة عصير تفاح
2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه(
حبة ليمون
الطريقة
يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات(
توضع الفواكه في جيك التقديم.
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه.
يترك خمس دقائق ثم يقدم
عصير الصيف
المقادير
2\1 لتر نكتار المانجا
2\1 لتر نكتار الأناناس
1 حبة فاكهة موز
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم.
ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش
سموثي الموز
المقادير :
* نصف كأس جبن فيلاديلفيا .
2/1 *كأس كريمه مخفو قه .
1/2 *كأس حليب .
1 *موز متوسّط ومقشّر ومقطع .
3 *م ك مربى برتقال .
1 *كأس قطع ثلج .
الطريقة :
ضع كلّ المكونات في الخلاط . امزجي الخليط جيدا ثم قدميه باردا
عصير التروبك
المقادير:
120مليلبتر من عصير المانغو
250ملل من عصير البرتقال
300ملل من المياه الغازية أو ماء بيريه بطعم البرتقال
قطرات من عصير الحامض ( ليمون)
رشة من الزنجبيل المطحون
الطريقة:
اخلطي أنواع العصير مع الثلج و كمية الزنجبيل و السكر, حسب المذاق .
ضعي الكوكتيل في وعاء كبير و اخلطيه مع المياه الغازية.
قدميه في الكؤوس الواسعة مزين بشرائح البرتقال.
الكمية تصنع 2-4 كؤوس
كوكتيل الرشاقة
المقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
الطريقة
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير إثناء عمل الرجيم كوب باليوم
كوكتيل التانج :
المقادير:
أربع ملاعق تانج منجا
أربع ملاعق تانج برتقال
واحد ظرف دريم ويب
كأسان ماء بارد جداً
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح للعصير رغوه
بعد ذلك تأخذين الرغوة بالملعقة وتضعينها على جنب
ثم يصب العصير بأربع كأسات بعدها تضيفين إليها الرغوة مره ثانيه
وعشان تعطينها شكل.. صبي عليها من الوسط ملعقة فيمتو
هكذا تقريبا يكون عندنا
ثلاث طبقات مختلفة بعد خمس دقائق من صبها في الكأسات
ممكن تجهز قبل نصف ساعة من تقديمها
عصير الليمون :
المقادير :
6 حبات ليمون بنزهير مصري صغير
نصف كوب سكر
قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج
ثلاث أكواب من الماء
ثلج مبروش .
الطريقة :
يقطع الليمون أربع قطع
يضاف السكر إلى الخليط
يضاف النعناع
يترك لمدة ربع ساعة
يخلط جميعا بالخلاط مع القشر
يضاف له الماء بالتدريج
يصفى الخليط في أكواب
ويضاف له الثلج المبروش
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
كوكتيل الرشاقة
المقادير
عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز
الطريقة
تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير إثناء عمل الرجيم كوب باليوم
عصير لذيذ جداً ويســـــيط :
11/2 كوب لبن شراب + 1 حبة موز متوسطة و في الخلاط مرررررررة لذيذ 0
مـــوز بالحلـــيب مثــلج
المقادير:
1عدد موز
كاس واحد حليب طازج
سكر حسب رغبة
4 ملاعق آيس كريم الفانيلا
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط و تخلط مع اضافة الثلج .
و بالهناء و الشفاء
عصير الافوكادو
المقادير:
حبه افوكادو لينه ومشوره وبدون بذرتها
فنجان كبير سكر
ملعقه كبيره حليب
ماء حسب الرغبة
ملعقه صغيره فيمتو او عصير توت
الطريقة:
تضاف جميع المقادير في الخلاط
ثم توضع في كاس ونضيف عليها ملعقه الفيمتو او التوت وتقدم
بالعافيه
عصير الجوافة
المقادير :
احضري اربع حبات جوافة نظفيها من البذر
ماء مثلج
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
اضربيهم فى الخلاط
صفى الشراب
اذا كان الماء قليل بامكانك اضافة قليل من الماء او الحليب حسب رغبتك .
شـــــــــــــراب الزعفران
المقادير:
زعفران
سكر حسب الذوق
ماء ورد
ماء بارد
الطريقة:
تخلط كافة المقادير ثم يوضع الشراب في الثلاجة ويفضل ان يشرب وهو بارد جدا
وبالهنـــــــــــــــاء والعافيـــــــــــة
عصير الموز بالبرتقال والمانجا
المقادير:
ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجــــــا
ثلج .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم
وبالهناء والعافيــــــة
عصير الرمـان
المقادير:
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
الطريقة:
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
وبالعافيه على قلوبكم
عصير التوت بالسفــــــــن آب
المقادير:
نصف علبة توت مركز او نصف علبة الفيمتو المركزه
علبة سفن أب
مقدار من الماء البارد
ثلج
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الاناء الخاص بالعصير وتقدم
وبالهنـــــــــاء والعافية
السحلب
المقادير :
كوب بودرة حليب نيدو
كوب سكر مطحون
كوب أرز (مصري) مطحون
3-4 ملاعق طعام نشا
كوب جوز الهند
علبة فانيليا بودرة
ملعقة صغييرة قرفة مطحونة
1/2 كوب سمسم محمص
مكسرات على حسب الذوق..لوز مجروش ...
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام..عند الاستخدام نضيف 1-3 ملاعق طعام من السحلب إلى كوب الحليب ويوضع على النار حتى يسمك للسماكة المطلوبة..ويشرب ساخن...
وبالصحة والعافية
عصير اللوز
الطريقه
انقعي اللوز في الماء الحار لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ..
ثم قشريه ..( يوجد الان لوز مقشر جاهز )
ثم ضعيه في الخلاط وضعي عليه الماء والسكر ( حسب الرغبة ) وقليل من الهيل المطحون (مهم جدا )..
ثم صفيه باستخدام قماش نظيف أو مصفاة دقيقة جداااااااااااااا والقماش أفضل ..
ثم أعيدي اللوز إلى الخلاط واضيفي عليه القليل من الماء واخلطيه مرة أخرى وصفيه حتى يخرج عصيره تماما ..
ثم قدميه باردا
وبالعافيه على قلوبكم
شراب الفريز و الموز و العسل و الحليب
المقادير
- كوب حليب طازج
- موزه واحده
- م ص عسل
- فريز
الطريقه ..
تضاف جميع المقادير في الخفاق الكهربائي حتى تمتزج
بالعافيه
كوكتيل الاناناس
المقادير:
لب الاناناس -4 موز -4 تفاح
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع الثلج المبروش ويقدم
عصــير ليمــون بالنعنـــاع
المقادير:
7 ليمونات مقطعة شرائح ومزالة بذورها
كاس صغير ورق نعناع اخضر
سكر حسب الرغبة
كيس دريم ويب
ماء
ثلج
يخلط الليمون في الخلاط مع لتر ماء
ثم يصفى جيدا
نحط في الخلاط الليمون وورق النعناع والسكر والدريم ويب
ويخفق لمدة دقيقتين ثم نضيف الثلج المجروش ويقدم
والف صحتين وعافية ....
كوكتيل الالوان المبهجه
المقادير
3 حبات كيوي
10 حبات فراوله
كأس عصير ليمون
3/4 كأس سكر
ملعقة طعام أوراق نعناع كاملة طازجة
سفن اب مبرّد
قطّع ليمون (إختياري)
الطريقة :
1- ضعي الكيوي والفراوله وعصير الليمون والسكّر والنعناع في الخلاط واخفقيهم جيدا .
2- برديها حتى وقت التقديم ثم تسكب في الكؤوس المعده وتقدم بارده .املئي الكؤوس بالثلج .
3- أضيفي لثلاث ارباع الكأس من الخليط وضعي فوقه السفن وحركيهم جيدا .
4- زينيه بشريحة ليمون ويقدم فورا .
وبالعافيه على قلوبكم
عصير الأناناس بالليمون
المقادير :
كأس سكّر
6 كؤوس عصير أناناس مبرّد
كأس عصير ليمون
لتران ماء مبرّد
ليمون مقطّع حسب الرغبه
الطريقه :
1-اخفقي السكّر ونوعي العصائر في إبريق زجاجي . صبّي نصف الخليط إلى إبريق آخر .
2- مباشرة قبل التقديم يضاف الماء فوّرا إلى خليط العصير . ثم اضيفي الثلج . زينة بشرائح الليمون ..
وعساه على قلوبكم بالعافيه
العصير المرجاني
المقادير :
4 1/2 كؤوس عصيرأناناس
علبتان عصير فاكهة مشكله مبرّد
1/2 كأس عصير كرز او فراوله
8 حبات كرز بالجذوع
الطريقه :
1- اسكبي اولا عصير الفراوله ثم ضعي عصير الفواكه ثم عصير الأناناس كل واحد بخفه وبواسطة الملعقه ليعطيك تدرج من الألوان الثلاثه مع خلط بسيط بينهم ؛ تصب في الأكواب المليئه بالثلج .
2-زيّني كلّ كأس بالكرزالكامل وقدميه في الحال ..
وعساه بالعافيه
عصير التفاح بالبيريه
المقادير :
قارورة عصير تفاح راوخ .
قارورة صغيرة مياه بيريه الغازية.
حلقات تفاح احمر واخضر .
حلقات برتقال وليمون وحبات كرز واوراق نعناع .
الطريقة :
توضع كلها في جك العصير قبل التقديم ب3 ساعات حتى يأخذ العصير النكهة من الفواكة ثم يقدم
وبالعافيه
ميلك شيك
المقادير
اظرف دريم +5 ملاعق حليب مجفف+3 ملاعق كاكاو +سكر حسب الرغبه+2كوب ماء+مكعبات ثلج
الطريقه:يوضع الماء في الخلاط ثم المكعبات وبعد ذلك نضع كل المقادير الا الكاكاو ثم نخلط جيدا نحضر الاكواب ونضع الخليط فيه الى النصف ثم ناتي بباقي الخليط اللي موجود في الخلاط ونضيف عليه الكاكاو ونخلط جيدا ثم نسكبه في الاكواب من الجنب حتى يصبح عندنا في الاكواب لونين
وبالعافيه
عصير تانج بالمانجو
المقادير :
سبع ملاعق تانج مانجو .
ثلاث ملاعق حليب نيدو بودرة .
ثلاث ملاعق سكر .
ملعقتين قشطه (قيمر) .
آيسكريم مانجو ملعقتين أو مغرفتين .
ثلاث مكعبات ثلج، نصف كاس ماء
الطريقه :
يخلط الجميع بالخلاط جيدا .
ويشرب بالعافيه .
العصير الملون
المقادير
4ملاعق بودره عصير تانج بالمنقا
4ملاعق بودرة عصير تانج بالبرتقال
ظرف دريم ويب+
2ونصف كاس ماء بارد جدا
4ملاعق سكر
الطريقه
ضعي جميع المقادير في الخلاط
يخلط جيدا لمدة 5 دقائق او حتى تظهر لك رغوه
ثم تصب في الكاسات وتقدم بارده جدا