سنين عمري
Jul 2007, 03:27 AM
حفظت هذي الطبخه حق رمضان أوني بفاجئهم يوم بدخل المطبخ :cool:
المهم هذي الطبخه حلوه ولذيذه أنا ماجربتها بس الصور تتكلم الصراحه :rolleyes:
نبدا بسم الله
مقادير كرات البطاطس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل او قشطه
رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه
انا استخدمت الجبنه السائله
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2 بصل مقطع صغير جدا
2 فلفل بارد(رومي) مقطع صغير جدا
4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبه فطر مقطع شرائح
علبه قشطه
بهارات مشكله +ملح
نصف بياله شاهي صويا صوص المالحه
الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيتبعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه
ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق
ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار
ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
الان نحضر صوص الكريمه اللي نصبها فوقها
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كاس كريمه الخفق
مكعب ماجي
جبن موزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى
ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه
ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا زينتها بشرائح ليمون مع رشه سماق
تقدمينه مع طبق سلطه خضراء او خضار سوتيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بالعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
منقووووول
و شكر خاص لصاحبة الطبخة "عذبة"
نسيت أقولكم شو اسم الأكله (( كرات البطاطس بالكريمة و الدجاج)):cool:
المهم هذي الطبخه حلوه ولذيذه أنا ماجربتها بس الصور تتكلم الصراحه :rolleyes:
نبدا بسم الله
مقادير كرات البطاطس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل او قشطه
رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه
انا استخدمت الجبنه السائله
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2 بصل مقطع صغير جدا
2 فلفل بارد(رومي) مقطع صغير جدا
4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبه فطر مقطع شرائح
علبه قشطه
بهارات مشكله +ملح
نصف بياله شاهي صويا صوص المالحه
الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيتبعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه
ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق
ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار
ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
الان نحضر صوص الكريمه اللي نصبها فوقها
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كاس كريمه الخفق
مكعب ماجي
جبن موزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى
ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه
ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا زينتها بشرائح ليمون مع رشه سماق
تقدمينه مع طبق سلطه خضراء او خضار سوتيه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بالعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
منقووووول
و شكر خاص لصاحبة الطبخة "عذبة"
نسيت أقولكم شو اسم الأكله (( كرات البطاطس بالكريمة و الدجاج)):cool: