*moon*
Oct 2007, 07:02 AM
يوووه لقيته منتشر بـ أغلب المنتديات ،،، قلت ليه وش ناقصنا عنهم ،،، نحطه بمطبخنا
بس طبعاً بعد ترتيب وتنسيق الموضوع والشرح على طريقتي ..
الحلى هذا قديم ومُستهلك ،،، بس الجديد فيه " بس فكرة "
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
:: بسم الله نبدأ ::
= أولاً نُسخن الفرن من أعلى .
= نصف بسكويت شاي المُغمس بالحليب السائل في صينية بايركس .
= كأسان حليب بودرة يُحمس على النار حتى يشقر (( ويُنخل بعد ذلك )) ثم يوضع في الخلاط ويضاف له :
قشطة + ظرف كريم كرامل + زبدة مذابة + نصف كأس سكر بودرة ... يخلط حتى يتجانس .
= نضيف نصف مقدار الخليط فوق البسكويت .
= نضع طبقة من البسكويت المُغمس بالحليب فوق الخليط السابق .
= نضع النصف المتبقي من الخليط فوق البسكويت .
= في الخلاط نضع 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب نستلة المحلى ثم يُصب فوق الصينية .
= نطفىء نار الفٌرن ونضع داخله الصينية .... حتى تجمد الطبقة العلوية .
= نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً ليسهل تقطيعها
= نقطعها بشكل مستطيل على شكل لعبة الضومنة .
= نخلط قليل من حليب نستلة مع نسكافه ثم بعود الخلال (( أعواد الأسنان )) ونرسم خط في الوسط ونقط على الجانبين .
وهذا شكلها النهائي
عليكم بالعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بس طبعاً بعد ترتيب وتنسيق الموضوع والشرح على طريقتي ..
الحلى هذا قديم ومُستهلك ،،، بس الجديد فيه " بس فكرة "
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
:: بسم الله نبدأ ::
= أولاً نُسخن الفرن من أعلى .
= نصف بسكويت شاي المُغمس بالحليب السائل في صينية بايركس .
= كأسان حليب بودرة يُحمس على النار حتى يشقر (( ويُنخل بعد ذلك )) ثم يوضع في الخلاط ويضاف له :
قشطة + ظرف كريم كرامل + زبدة مذابة + نصف كأس سكر بودرة ... يخلط حتى يتجانس .
= نضيف نصف مقدار الخليط فوق البسكويت .
= نضع طبقة من البسكويت المُغمس بالحليب فوق الخليط السابق .
= نضع النصف المتبقي من الخليط فوق البسكويت .
= في الخلاط نضع 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب نستلة المحلى ثم يُصب فوق الصينية .
= نطفىء نار الفٌرن ونضع داخله الصينية .... حتى تجمد الطبقة العلوية .
= نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً ليسهل تقطيعها
= نقطعها بشكل مستطيل على شكل لعبة الضومنة .
= نخلط قليل من حليب نستلة مع نسكافه ثم بعود الخلال (( أعواد الأسنان )) ونرسم خط في الوسط ونقط على الجانبين .
وهذا شكلها النهائي
عليكم بالعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]