مطبخ العبير وجبات - حلويات - اطباق عالمية


عدد مرات النقر : 19,771
عدد  مرات الظهور : 35,002,994

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-03-2009, 12:57 PM   #1

الصورة الرمزية كبزرة

 رقم العضوية :  20476
 تاريخ التسجيل :  02-10-2008
 المشاركات :  271
 الدولة :  في الارض
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  كبزرة is on a distinguished road
 اخر مواضيع » كبزرة
 تفاصيل مشاركات » كبزرة
 أوسمة و جوائز » كبزرة
 معلومات الاتصال بـ كبزرة

Ahmed25 البطاطا الفرنسية


المقادير
4 حبات بطاطس مغسولة ومقشرة ( ويمكنك الاحتفاظ بقشرها )
3 أكواب من الماء المغلي
رشة ملح

التتبيلات

(1)

ضرسين ثوم
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل

(2)

ملعقتين صغيرتان من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من بودرة مرقة الدجاج ( ماجي أو كنور )
رشة صغيرة من كل من ( قرفة ، كمون)

(3)

تتبيلة القلي

ربع كوب من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من بودرة مرقة الدجاج ( ماجي أو كنور )
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيرة من كل من ( قرفة ، كمون ، فلفل أسود )


الطريقة

يغلى الماء على النار مع الملح

ونقطع الآن حبات البطاطس إلى نصفين بالطول ثم نقطع كل نصف إلى جوانح

ثم نضيف قطع البطاطس إلى الماء المغلي

ونتركه إلى أن يغلي مرة أخرى

ثم نحضر مقادير التتبيلة الأولى وندقهم معا في مدقة الثوم جيداً

ونأخذ نصف كميتها ونضيفها إلى ماء سلق البطاطس ونخفف عنها درجة حرارة النار ونتركها لمدة 8 إلى 12 دقيقة

الآن نضيف مقادير التتبيلة رقم 2 إلى ما تبقى من التتبيلة الأولى ونخلطهم جيداً

بعد إنتهاء مدة السلق تصفى قطع البطاطس ثم توضع في وعاء كبير مع التتبيلة ويتم تحريكها عن طريق هز الإناء جيداً حتى تمتزج جميع القطع بالتتبيلة

الآن نضع مقادير تتبيلة القلي في طبق

ونحركها جيداً ثم نعمل على تغميس حبات البطاطس بها مع الحرص على نفض الحبة من بقايا الدقيق الزائد

وهكذا حتى نفاذ الكمية

ثم نقليها في زيت غزير وحار إلى أن تتحمر ونضعها في المصفاة للتخلص من الزيت

ثم نقدمها

وصحتين وهنا

كبزرة غير متواجد حالياً
رسالة لكل زوار منتديات العبير

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع و لكن من اجل منتدى ارقي و ارقي برجاء عدم نقل الموضوع و يمكنك التسجيل معنا و المشاركة معنا و النقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذلك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

قديم 08-03-2009, 07:23 PM   #2
» Ro07 al3beer «

الصورة الرمزية طبيعي مني يغارون

 رقم العضوية :  19324
 تاريخ التسجيل :  07-09-2008
 المشاركات :  39,977
 الدولة :  ›› فيـ عشقيـ al3beer ‹‹
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  20948
 قوة التقييم :  طبيعي مني يغارون تم تعطيل التقييم
 SMS :

لَحّظَه | تَرَى سُلَطّآنَ , مَ مَاتَ مَوّجُوَدَ , بَآقِيِ بِ قَلّبِيَ | لِيّنْ يُوَمَ القِيّامَه

 اخر مواضيع » طبيعي مني يغارون
 تفاصيل مشاركات » طبيعي مني يغارون
 أوسمة و جوائز » طبيعي مني يغارون
 معلومات الاتصال بـ طبيعي مني يغارون

افتراضي


يعطيكِ العااافيه

توقيع :

يَ آلمقــــآبرّ أمتلىّ حضنـككّ حبــآيبْ ..!!
فيككّ أعــزّ إنسســآنّ غــآيبْ وأكبـر أحـــلآمِيْ رجـــوعه :(

طبيعي مني يغارون غير متواجد حالياً
قديم 08-03-2009, 07:58 PM   #3

الصورة الرمزية أبوراشد الرشود

 رقم العضوية :  30907
 تاريخ التسجيل :  05-03-2009
 المشاركات :  1,507
 الدولة :  الرياض
 الجـنـس :  ذكر
 العمر :  39
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  أبوراشد الرشود is on a distinguished road
 اخر مواضيع » أبوراشد الرشود
 تفاصيل مشاركات » أبوراشد الرشود
 أوسمة و جوائز » أبوراشد الرشود
 معلومات الاتصال بـ أبوراشد الرشود

افتراضي


مشكوووووووووووره حيتو


والله إني جوعان مره


أكله حلوه مره

أبوراشد الرشود غير متواجد حالياً
قديم 09-03-2009, 12:59 AM   #4
عضوة مميزة


 رقم العضوية :  11214
 تاريخ التسجيل :  01-05-2008
 المشاركات :  1,263
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  امورة is on a distinguished road
 اخر مواضيع » امورة
 تفاصيل مشاركات » امورة
 أوسمة و جوائز » امورة
 معلومات الاتصال بـ امورة

افتراضي


يعطيك العافية

امورة غير متواجد حالياً
قديم 09-03-2009, 07:19 PM   #5
عضوة مميزة

الصورة الرمزية noor

 رقم العضوية :  8881
 تاريخ التسجيل :  19-01-2008
 المشاركات :  1,914
 الدولة :  (..*#*..اطهر بقعة..*#*..)
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  40
 قوة التقييم :  noor is on a distinguished road
 SMS :

صلى الله عليه الله جل جلاله ....... ما لاح نور في البروق اللمّعِ

 اخر مواضيع » noor
 تفاصيل مشاركات » noor
 أوسمة و جوائز » noor
 معلومات الاتصال بـ noor

افتراضي


تسلمي لنا كبزرة

توقيع :

وَ

لــكـ الــحــمدُ

عــلى كُــلِّ حــــالـِ

noor غير متواجد حالياً
قديم 10-03-2009, 01:38 PM   #6
عبير صعب الاستغناء عنه
طِفلة نست تكبر !

الصورة الرمزية تآهت خطاوينا

 رقم العضوية :  14994
 تاريخ التسجيل :  03-07-2008
 المشاركات :  3,365
 الدولة :  كُنتُ هُنآ ...
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  207
 قوة التقييم :  تآهت خطاوينا is just really niceتآهت خطاوينا is just really niceتآهت خطاوينا is just really nice
 SMS :

إلهي .. إليكَ وجهتُ أمري فـ ألطف بتصاريف قدري .. واكتب بأمرك لحظة سعادتي ’

 اخر مواضيع » تآهت خطاوينا
 تفاصيل مشاركات » تآهت خطاوينا
 أوسمة و جوائز » تآهت خطاوينا
 معلومات الاتصال بـ تآهت خطاوينا

افتراضي


تسلمين ... يعطيكـ العافية ..

توقيع :




||


شآقة هي المهمة عندمآ يُولدُ الإنسان إمرأة ...(

* مايآ انغلو

تآهت خطاوينا غير متواجد حالياً
قديم 10-03-2009, 04:23 PM   #7
»waRdt aL3shag•»

الصورة الرمزية دانة العبير

 رقم العضوية :  20171
 تاريخ التسجيل :  22-09-2008
 المشاركات :  20,634
 الدولة :  فْـٍ قًلْبَه ـٍيْ
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  3603
 قوة التقييم :  دانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud ofدانة العبير has much to be proud of
 SMS :

أَغِيْب أَيَّام وَأَرْجِع أَيَّام بِـ الْشَّوْق وَاللَّهِفَة وَنَفْس الْمَوَدَّة مّاهْو بَـ كَيْفِي بَس لـ ظرُوَفِي أَحْكَام وَإِلَا الْغِيَاب أَمُوْت مَاطَال مُدَّة

 اخر مواضيع » دانة العبير
 تفاصيل مشاركات » دانة العبير
 أوسمة و جوائز » دانة العبير
 معلومات الاتصال بـ دانة العبير

افتراضي


يم يمي..اموت على البطاطس خاصة الفرنسي..
يعطيك العاافية ....

توقيع :



ربي لا تحرمني من قلوب تعودت وجودها قربي ...

A-M-F

دانة العبير غير متواجد حالياً
قديم 11-03-2009, 05:11 AM   #8


 رقم العضوية :  31366
 تاريخ التسجيل :  09-03-2009
 المشاركات :  23
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  قمرهم is on a distinguished road
 اخر مواضيع » قمرهم
 تفاصيل مشاركات » قمرهم
 أوسمة و جوائز » قمرهم
 معلومات الاتصال بـ قمرهم

افتراضي


يسلموووووووووووووووووو
الله يعطيك العافية

قمرهم غير متواجد حالياً
قديم 01-04-2009, 03:25 PM   #9
‏​دفنٺ ا̄لحگيً بـ / عرۅقيً ۅقلٺ ي رب عطنيً مِن الصبر اگ

الصورة الرمزية الحان الصبا

 رقم العضوية :  21251
 تاريخ التسجيل :  31-10-2008
 المشاركات :  8,024
 الدولة :  ♪ღآينمًـآ وجًد النًقآء تًجدُنيَ♪ღ
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  2070
 قوة التقييم :  الحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud of
 SMS :

خذي الہنا من حياتي يايمة... عطيني شقا حياتگ .... ماپي الپسمہ پشفاتي .... يگفيني پسمہ شفاتگ ....

 اخر مواضيع » الحان الصبا
 تفاصيل مشاركات » الحان الصبا
 أوسمة و جوائز » الحان الصبا
 معلومات الاتصال بـ الحان الصبا

افتراضي




توقيع :

تعلّمــوا العطاء حتّى في ظروفكم الخانقة ،
تعلّموا كيف تهدون النّور لمن حولكم

وإن كانت خفاياكم حالكة. . جداً !

تعلّموا أن تهبوا لأحبابكم ابتسامة . . وإن كنتم تبكون !
ابذلوا ، فثواب العطاء سيمسح متاعبكم ،
ويخبئ لكم فرجاً من حيث لاتحتسبونْ . .
ولأجر الآخرة أكبرْ ”*

.. ....... ...".."...............



كل الأمــل ..
في جنات الخلد إن شاء الله
اللهم آمنها يوم العرض والنشور
يا عزيز ياغفور إنا لله وإنا إليه راجعون

الحان الصبا غير متواجد حالياً
قديم 05-04-2009, 02:41 PM   #10

الصورة الرمزية كبزرة

 رقم العضوية :  20476
 تاريخ التسجيل :  02-10-2008
 المشاركات :  271
 الدولة :  في الارض
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  كبزرة is on a distinguished road
 اخر مواضيع » كبزرة
 تفاصيل مشاركات » كبزرة
 أوسمة و جوائز » كبزرة
 معلومات الاتصال بـ كبزرة

Ahmed25


اشكركم على مروركم اللطيف

توقيع :

أجعل الإيمان نور قلبك

كبزرة غير متواجد حالياً
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لـ : منتديات العبير
المحتوى المنشور فى موقع العبير لايعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبها