مجلس الصحة والغذاء المشاكل الصحية وعلاجها ومعلومات طبية


عدد مرات النقر : 29,289
عدد  مرات الظهور : 37,536,910

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-10-2009, 08:02 AM   #1

الصورة الرمزية ضِيَاءْ

 رقم العضوية :  42115
 تاريخ التسجيل :  10-06-2009
 المشاركات :  1,256
 الدولة :  في حرفٍ لم يُخلق بعد
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  3144
 قوة التقييم :  ضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud of
 SMS :

نحن لسنا السكّان الأصليين لهذا الكوكب " الأرض" بل نحن ننتمي إلى الجنة ♥ حيث كان أبونا يسكن في البداية لكننا نزلنا هنا مؤقتاً لكي نؤدي اختباراً قصيراً ثم نرجع بسرعه فحاول أن تعمل ما بوسعك للحاق بقافلة الصالحين التي ستعود إلى وطننا الجميل الواسع ♥ ولا تضيع وقتك في هذا الكوكب الصغير =\

 اخر مواضيع » ضِيَاءْ
 تفاصيل مشاركات » ضِيَاءْ
 أوسمة و جوائز » ضِيَاءْ
 معلومات الاتصال بـ ضِيَاءْ

افتراضي 9 أساطير حول سلطتك




أسطورة #1: أنها مجرد سلطة! لا يوجد شيء "خال" من السعرات الحرارية خصوصا السلطات التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة. فهم يضيفون الصلصات الغنية بالدهون والزيوت،
حتى أن بعض السلطات قد تعادل ساندويش برغر بعدد السعرات الحرارية،لذا لا تتهاوني عندما يعلق الأمر بالسلطة، وحاولي دائما طلب سلطة خالية من الصلصة وتناولي مقدار متوسط الحجم يناسبك.

أسطورة #2: الصلصة الخالية من الدهن أفضل للصحّة
ليس بالضبط. فأنت توفّر السعرات الحرارية عندما تتخلص من الدهن، لكن الكثير من هذه الصلصات يحتوي على السكّر -- أكثر من ملعقتا شاي لكلّ وجبة – ولا توفر الكثير من التغذية. بالإضافة إلى ذلك فهي تمنعك من امتصاص مضادات التأكسد "كارتونايد" من الخضار والطماطم في السلطة – وهي مركّبات هامة جدا لتخفّض خطر مرض القلب. في دراسة حديثة، تبين أن الناس الذين يأكلون صلصات السلطة الدسمة امتصوا ضعف المواد المغذّية مقارنة مع أولئك الذين يستعملون صلصة قليلة الدسم. فالصلصة القليلة الدسم لم تسمح بامتصاص المواد المغذية بشكل جيد.


أسطورة #3: الكرفس يملك سعرات حرارية سلبية، لذا فهو سيعوّض عن الجبن الإضافي!
تحتوي كل قصبة من الكرفس على ستّ سعرات حرارية ، وبلا شكّ فأن الكرفس يعتبر الغذاء المناسب لتخفيض الوزن. ولكن للأسف، فالجسم لا يحرق سعرات حرارية عند استهلاكه أكثر من مضغه وهضمه.


أسطورة #4: الخسّ خسّ.
ليس عندما يتعلق الأمر بالتغذية (أو النكهة): تحتوي معظم الخضار ذات الأوراق الخضراء على مركّبات مكافحة للسرطان. في الحقيقة , تبني أن المادة الكيمياوية الموجودة في البصل الأخضر تساعد في تعطيل إحدى السموم المسبّبة للسرطان الموجودة في دخان التبغ. كذلك السبانخ الغني باللتين، الذي يحمي من السرطان والعمى. واللفت، والخردل، واللفت الأخضر. تمتاز الخضار ذات الأوراق الداكنة والمذاق المعتدل، بضمن ذلك الخس الروماني، والخس الأحمر، بثروتها من المغذيات. بينما تعتبر الخضار ذات اللون الأخضر الفاتح والباهت بتدني مستوى الفيتامينات بها.

أسطورة #5: اختار الأخضر.
السلطات الملوّنة توفر كمية جيدا من المغذيات غير المتوفرة في الخضار الخضراء فقط. على سبيل المثال، مانعات تأكسد القويّة (anthocyanins) موجودة في الخضار الارجوانية مثل الباذنجان الذي يقلل من خطر مرض القلب ويحسّن وظيفة الدماغ. كذلك يساعد الفجل على محاربة السرطان؛ والطماطم الحمراء الغنية باللايكوبين، تساهم في خفض خطر مرض القلب والسرطان.


أسطورة #6: الفاصولياء تعطيني وجبة طعام غنية بالبروتين.
توفر (1/4 كأس) تزوّدك تقريبا بأربع غرامات من البروتين – وهذه ليست كمية كافية، إذا كان ذلك البروتين الوحيد في وجبة الطعام تلك. فأنت تحتاج إلى 36 غرام لكلّ باوند من وزنك باليوم (لذا فالمرأة التي تزن 154 رطلا تحتاج حوالي 55 غرام من البروتين يوميا). احصلي على المزيد عن طريق استعمال 3/4 كوب من الفاصوليا -- اي 11 غرام من البروتين – بالإضافة إلى 1/4 كوب من البيض المقطّع (أربع غرامات من البروتين) أو 1/4 كوب من الجبن المقطّع (سبع غرامات من البروتين).


أسطورة #7: إذا كنت سأضيف اللحم المقدد، فمن من المفضّل أن أطلب بيرغر.
لن يفوز اللحم المقدد بأي جائزة غذائية ابدا، بل على العكس، يعتبره أخصائيو التغذية دهنا خالصا وليس دهنا صحيا على العموم. تحتوي القطعة منه على ذات المقدار من الدهن من ملعقتي من جبن فيتا أو تشيدر أو ملعقة من بذور عباد الشمس. تأكد من عدم إضافة أي أنواع أخرى من الدهون، مثل الخبز المتبل أو الصلصة مع اللحم المقدد على السطلة.


أسطورة #8: أنت لن تصاب بالتسمّم الغذائي من السلطة.
يعتبر الخسّ، والكرنب الصغير، والطماطم بعض من الناقلات الأكثر شيوعا للسالمونيلا، وبكتيريا إي . كولاي السامة، والكثير من الجراثيم الضارّة الأخرى، ولكن كيف تدخل سلطتك؟ من السماد والماء الملوث، أو تناول الخضار بدون غسلها أو لمس الخضار بدون غسل اليدين.


أسطورة #9: السلطة العضوية صحية أكثر.
عندما يتعلق الأمر بالمواد المغذّية، فأن الخضار الطازجة تأخذ المرتبة الأولى أكثر من أنها "عضوية". في كلّ يوم بعد قطافها، تفقد الخضار فيتامين ب، وفيتامين ج، والعديد من المواد المغذّية الأخرى؛ بسبب الحرارة والإضاءة. على سبيل المثال سيحتفظ الخس المقطوف أمس بالعديد من المغذيات مقارنة مع خس عضوي من الأسبوع الماضي. بالطبع، هناك أسباب لاختيار الخضار العضوية، لكن الخضار الطازجة أفضل دائما.


المصدر:

News-All

توقيع :


.
.
يوما ما ..
وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده !
فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه ..
كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير !
()

ضِيَاءْ غير متواجد حالياً
رسالة لكل زوار منتديات العبير

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع و لكن من اجل منتدى ارقي و ارقي برجاء عدم نقل الموضوع و يمكنك التسجيل معنا و المشاركة معنا و النقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذلك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

قديم 06-10-2009, 03:13 PM   #2

الصورة الرمزية allen walker

 رقم العضوية :  27690
 تاريخ التسجيل :  02-02-2009
 المشاركات :  128
 الدولة :  in shadow gaverment
 الجـنـس :  ذكر
 عدد النقاط :  542
 قوة التقييم :  allen walker has a reputation beyond reputeallen walker has a reputation beyond reputeallen walker has a reputation beyond reputeallen walker has a reputation beyond reputeallen walker has a reputation beyond reputeallen walker has a reputation beyond repute
 اخر مواضيع » allen walker
 تفاصيل مشاركات » allen walker
 أوسمة و جوائز » allen walker
 معلومات الاتصال بـ allen walker

افتراضي


موضوع جدا رائع ومفيد

مع انوا السلطه ماحبها
لكن دام فيه الفوائد هذي كلها

باكل وامري لله

يعطيك الف عافيه خيتو

allen walker غير متواجد حالياً
قديم 06-10-2009, 04:57 PM   #3
» Ro07 al3beer «

الصورة الرمزية طبيعي مني يغارون

 رقم العضوية :  19324
 تاريخ التسجيل :  07-09-2008
 المشاركات :  39,977
 الدولة :  ›› فيـ عشقيـ al3beer ‹‹
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  20948
 قوة التقييم :  طبيعي مني يغارون تم تعطيل التقييم
 SMS :

لَحّظَه | تَرَى سُلَطّآنَ , مَ مَاتَ مَوّجُوَدَ , بَآقِيِ بِ قَلّبِيَ | لِيّنْ يُوَمَ القِيّامَه

 اخر مواضيع » طبيعي مني يغارون
 تفاصيل مشاركات » طبيعي مني يغارون
 أوسمة و جوائز » طبيعي مني يغارون
 معلومات الاتصال بـ طبيعي مني يغارون

افتراضي



معلومات قيمه ..

يعطيكِ العافيه ..

توقيع :

يَ آلمقــــآبرّ أمتلىّ حضنـككّ حبــآيبْ ..!!
فيككّ أعــزّ إنسســآنّ غــآيبْ وأكبـر أحـــلآمِيْ رجـــوعه :(

طبيعي مني يغارون غير متواجد حالياً
قديم 06-10-2009, 08:18 PM   #4
تم حظره
~الخير يا يمه أشوفه جنة أقدامكـ ~


 رقم العضوية :  22694
 تاريخ التسجيل :  21-11-2008
 المشاركات :  19,110
 الدولة :  ~قلب ست الحبايب"
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  1368
 قوة التقييم :  كبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud ofكبرياء أصايل has much to be proud of
 اخر مواضيع » كبرياء أصايل
 تفاصيل مشاركات » كبرياء أصايل
 أوسمة و جوائز » كبرياء أصايل
 معلومات الاتصال بـ كبرياء أصايل

افتراضي


معلومات رااائعه ومفيده ...........

يعطيكِ العافية

كبرياء أصايل غير متواجد حالياً
قديم 06-10-2009, 11:03 PM   #5

الصورة الرمزية ضِيَاءْ

 رقم العضوية :  42115
 تاريخ التسجيل :  10-06-2009
 المشاركات :  1,256
 الدولة :  في حرفٍ لم يُخلق بعد
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  3144
 قوة التقييم :  ضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud ofضِيَاءْ has much to be proud of
 SMS :

نحن لسنا السكّان الأصليين لهذا الكوكب " الأرض" بل نحن ننتمي إلى الجنة ♥ حيث كان أبونا يسكن في البداية لكننا نزلنا هنا مؤقتاً لكي نؤدي اختباراً قصيراً ثم نرجع بسرعه فحاول أن تعمل ما بوسعك للحاق بقافلة الصالحين التي ستعود إلى وطننا الجميل الواسع ♥ ولا تضيع وقتك في هذا الكوكب الصغير =\

 اخر مواضيع » ضِيَاءْ
 تفاصيل مشاركات » ضِيَاءْ
 أوسمة و جوائز » ضِيَاءْ
 معلومات الاتصال بـ ضِيَاءْ

افتراضي


allen walker

مايصير كذا .. تحبها وإلا ماتحبها .. لازم تاكلها تغذي نفسك

طبيعي مني يغارون

كبرياء أصايل


مشكورآآآآآآآآت حبيبات قلبي على مروركن وطلتكن الحلللللللوة ..

أسعدكن الباري ..

ضِيَاءْ غير متواجد حالياً
قديم 09-10-2009, 03:12 PM   #6
‏​دفنٺ ا̄لحگيً بـ / عرۅقيً ۅقلٺ ي رب عطنيً مِن الصبر اگ

الصورة الرمزية الحان الصبا

 رقم العضوية :  21251
 تاريخ التسجيل :  31-10-2008
 المشاركات :  8,024
 الدولة :  ♪ღآينمًـآ وجًد النًقآء تًجدُنيَ♪ღ
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  2070
 قوة التقييم :  الحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud ofالحان الصبا has much to be proud of
 SMS :

خذي الہنا من حياتي يايمة... عطيني شقا حياتگ .... ماپي الپسمہ پشفاتي .... يگفيني پسمہ شفاتگ ....

 اخر مواضيع » الحان الصبا
 تفاصيل مشاركات » الحان الصبا
 أوسمة و جوائز » الحان الصبا
 معلومات الاتصال بـ الحان الصبا

افتراضي


بارك الله فيك ع الطرح القيم



دمتِ ,,

توقيع :

تعلّمــوا العطاء حتّى في ظروفكم الخانقة ،
تعلّموا كيف تهدون النّور لمن حولكم

وإن كانت خفاياكم حالكة. . جداً !

تعلّموا أن تهبوا لأحبابكم ابتسامة . . وإن كنتم تبكون !
ابذلوا ، فثواب العطاء سيمسح متاعبكم ،
ويخبئ لكم فرجاً من حيث لاتحتسبونْ . .
ولأجر الآخرة أكبرْ ”*

.. ....... ...".."...............



كل الأمــل ..
في جنات الخلد إن شاء الله
اللهم آمنها يوم العرض والنشور
يا عزيز ياغفور إنا لله وإنا إليه راجعون

الحان الصبا غير متواجد حالياً
قديم 10-10-2009, 02:23 AM   #7

الصورة الرمزية سكوتي كلآآم

 رقم العضوية :  10
 تاريخ التسجيل :  20-02-2007
 المشاركات :  19,959
 الجـنـس :  ذكر
 عدد النقاط :  91
 قوة التقييم :  سكوتي كلآآم will become famous soon enough
 اخر مواضيع » سكوتي كلآآم
 تفاصيل مشاركات » سكوتي كلآآم
 أوسمة و جوائز » سكوتي كلآآم
 معلومات الاتصال بـ سكوتي كلآآم

افتراضي


يعطيكِ العاااافيه

توقيع :

سكوتي كلآآم غير متواجد حالياً
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لا حول و لا قوة إلا بالله عزوف مجالسُ الدعوةِ إلى الله حُجةٌ وتاجٌ من نور 9 21-04-2014 03:14 AM
افتتاح جسر الطواف المعلق حول الكعبة المشرفة الأربعاء عبد الله الساهر مجلس ذوي الإحتياجات الخاصة 10 30-07-2013 06:17 PM
تنبيه حول دعاء (اللهم اني أسألك الأنس بقربك) المنسوب للشيخ ابن عثيمين رحمه الله أم مجاهد مجالسُ الدعوةِ إلى الله حُجةٌ وتاجٌ من نور 5 11-07-2013 01:57 AM
أسئلة وحقائق حول فيروس كورونا عبد الله الساهر مجلس الصحة والغذاء 6 17-05-2013 10:38 PM
الجمعية السعودية لأمراض الدم تنظم مؤتمرا عالميا حول السرطان سماهر الحلوه مجلس الصحة والغذاء 0 16-02-2012 09:51 AM


الساعة الآن 11:03 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لـ : منتديات العبير
المحتوى المنشور فى موقع العبير لايعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبها