مطبخ العبير وجبات - حلويات - اطباق عالمية


عدد مرات النقر : 19,797
عدد  مرات الظهور : 35,006,977

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-01-2010, 06:18 PM   #1

الصورة الرمزية آهات الرياض

 رقم العضوية :  32045
 تاريخ التسجيل :  14-03-2009
 المشاركات :  4,757
 الدولة :  ~الرياض~
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  216
 قوة التقييم :  آهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really nice
 اخر مواضيع » آهات الرياض
 تفاصيل مشاركات » آهات الرياض
 أوسمة و جوائز » آهات الرياض
 معلومات الاتصال بـ آهات الرياض

افتراضي كيك وحلوى بشكلك mms + sms (ممـــــيز )


ـآالسلآمْ عَليُكُم ورحَمُه الله وَبَركَـآإته

ـمسآإء. |ـصَبآ‘حْ الكِيكَ .
ـآإن شآأء الله كلكُم تمآأم..
وجدت وسائط اعجبتني وحبيت انقلها لكم
واتمنى ان تنال إعجابكم .

















. الطًََريِقْهْ .|





لحم مفروم واخلطيه مع بهارات وبصله وفص ثوم وكوريه



ثم غمسيه بطحين وبيض ويقسماط واقليه بالزيت



بعد كِدآ نحضر الصلصه نحمر فص ثوم وعليه



طماطم مبشور و صلصة طماطم وشوية صلصة باستا



ولما تتكثف نصبها على كور اللحم ونديها رشة بقدونس





الرز



نقطع الخضار اصابع بصل .فلفل . جزر . بطاطس



نقليه بالزيت ونصفيها ونبهرها



ونسلق الرز ونطبقه مع الخضاإر















. الطًََريِقْهْ .|




عجينة البف باستري تحطونها بصينية الكوب كيك



تسوون حشوة دجاج وتحطون داخلها " وفوقه قطعة جبن شرايح



واخر شي رشة موزريلا وبالفرن تتحمر من تحت وفوق



لحد مايذوب الجبن ..
















المًقادِير |.




1:



واحد ونص باكيت بسكويت شاي مطحون



ملعقه صغيره بيكنج بودر ..




2:



3 بيضات



نص كاس سكر



رشه فانيليا



نص كاس حليب سايل




للوجه :




بياله سكر



نص علبه قشطه



بياله حليب بودره



3 حبات جبن كيري




. الطًََريِقْهْ .|




تخلط مقادير 2 في الخلاط ثم تصب على مقادير 1 وتعجن جيداً ثم تصب في صينية التارت



تخبز بالفرن حتى تنضج واذا برد يقلب في طبق مستدير ..



تخلط مقادير الوجه في الخلاط ثم تصب على الوجه وتزين بالهيرشي او أي شي ..

















كيك بيتي كويكرْ




في الخلاط:



علبة قشطه



4 حبات جبن كيري



حليب طازه



2ظرف دريم ويب



1ظرف كريم كراميل



2 علبة اوريو مكسر



و2 ملعقه كيك مفتت



نحط بالكاس كيك بعدين الخليط نحطه على الكيك



وبعدين نحط هيرشي ونرش عليها الكيك المفتت















الطبقه الأولى :: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه



../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره



../.. ظرف كريم كراميل




اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات





الطبقه الثانيه :: 3 مارس ../.. 3 سنكرس



سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها



بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه ..




وصبي شوي فوق الطبقه الاولى




الطبقة الثالثه :: 6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره



تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم




وتزين بالشكولاته المبشوره


..
















المَقآإدَيِرْ .|




2 ك دقيق ../.. 1 م ك خميره ../.. 1 م ك سكر ..



/.. 1 ك نعناع مفروم ../.. 1 ونص ك جبنه مالحه



-يَفضَل أستخدام الجبن الهنغاري -



../.. ربع ك زيت ../.. ماء دافيء للعجن -ماله مقدار محدد -




اول شي نخلط الجافه سوا بعدين السوائل وتعجن



زين وتترك تخمر مدة ساعه تقريبا





كوريها وحطيها بقوالب الكب كيك واضغطي



عليها بس لا تكثرين الكميه تراها تنتفش بقوه




ودخليها الفرن لغاية ماتتحمر من تحت وحمريها شوي من فوق



بعد ماتطلعينها بتلقينها قاسيه كأنها حجر بس لا يضيق صدرك ،



غطيها فورا بمنشفه واتركيها تبرد براحتها



بعدين ادهنيها من فوق بلبنه وزينيها بأوراق النعناع



والطماطم الصغيره وحطيها باوراق البليسيه وقدميهم
















المَُقاديِر :



_ 2 بسكويت ديجستف الاحمر



_ 2 ونص قشطه



_ كيك امريكانا



_ نستله



- 4 حبات جبن كيري



_ نسكافيه



_ جالكسي فلوتات




. الطًََريِقْهْ .|





نغلف فناجين القهوة بالنايلون




تخلط علبة القشطة مع ببسكويت ديجستف المطحون حتى تتكون لدينا عجينة



نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان



(يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ) فقط ..



نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان



نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من



[ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]



اخر شي نحط كيك امركانا مقصص زي الحلقات نحط حلقه



بكل فنجان ونسكر النايلون عليها ونرصها فيه كويس



هي بتاخذ شكل الفنجان وبتتسكر اذا رصيتي النايلون عدل



نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك



عند التقديم نشيل النايلون نقلبها بعد ما قلبناها



ونزينها بصوص الهيرشي















المقَآديِرْ .|



علبة لبنه



خبز توست



فلفل احمر واخضر وخيار وطماط مكعبات صغيرره نخلطه مع لبنه وملح وفلفل اسود




2ملعقة زعتر وفنجال زيت زيتون




. الطًََريِقْهْ .|





نقطع الحواف الخبز التوست



نفرد وندهن الخبز بالحشوه



ولك الخيار في اختيار الشكل



اما رول



او مثل الاقماع بعدين ندهنه بالخليط الى هو زعتر وزيتون



وندخله الفرن يحمر شوي وبسس















. المَـقـادِيـر




1- خس .



2- بصل .



3- طماطم .



4- ليمون .



5- نعناع مجفف .



6- ملح .



7_ زيت زيتون ..



8_ بطاطس عيدان .






. الطًََريِقْهْ .|





نقطع الخس والبصل والطماطم شرايح .



نخلطهم مع بعض ونصب فوقها زيت الزيتون والليمون والملح والنعناع .



ونحطها في صحن التقديم .. نحطها في الثلاجه لحد وقت التقديم .



وإذا خلاص بتقدمينها حطي عليها بطاطس العيدان عشان ما تكون ذابله ..















المََقادِير



عجينة البيتزا الجاهزه من السنبله | مثلجة |



جبن مازوريلا



صلصة البيستو



صلصة البيتزا



عصاج لحمة



جبن تشدر




. الطًََريِقْهْ .|





تقطع العجينه الوحدة بالقطاعة الصغيره عشان تصير ميني



نحط الحشوات اللي حابينها أنا سويت حشوتين



حشوة البيستو: جبن ريكوتا أو موزريلا مع بيستو



حشوة اللحمة : لحم مفروم + التشدر + صلصة البيتزا



أو أي حشوة مرغوبة
















مَقادِير القاعدة



250 غرام دقيق



ملعقة صغيرة بيكن بودر



75 غرام سكر



125 غرام زبدة



بيضة



رشة ملح





مقادير الحشو | كريم باتسيير |




نصف لتر حليب



فانليا



75 غرام سكر



4 بيضات



50 غرام زبدة





. الطًََريِقْهْ .|




ينخل الدقيق ويضاف إليه باقي مقادير القاعدة ويدعك حتى تتكون عجينة ناعمة



تلف وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة



يدهن قالب التارت بالزبدة وتفرد العجينة



برقة مع رفع الأطراف



يخبز القالب بالفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة



ويوضع جانباً حتى يبرد



يغلى الحليب مع الفانليا ينخل الدقيق ويضاف للحليب



مع باقي مقادير الحشو ويحرك جيداً حتى يثقل



ثم يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد




يحشى التارت بالكريم باتسيير ويوضع بالبراد



حتى يتماسك ويغطى الوجه بقطع الفاكهة




ويقدم بارداً










ـبآلعآإفيه على قلوبَكُم
م
ن
ق
و
ل

توقيع :

سبحان الله وبحمده ,سبحان الله العظيم

آهات الرياض غير متواجد حالياً
رسالة لكل زوار منتديات العبير

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع و لكن من اجل منتدى ارقي و ارقي برجاء عدم نقل الموضوع و يمكنك التسجيل معنا و المشاركة معنا و النقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذلك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

قديم 23-01-2010, 11:10 PM   #2
〨مِنْـ{ـهُـ}ـۆ يشَآبهِـنـِے ؟! ≈

الصورة الرمزية الفتاة الوفية

 رقم العضوية :  30740
 تاريخ التسجيل :  03-03-2009
 المشاركات :  11,898
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  4661
 قوة التقييم :  الفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud ofالفتاة الوفية has much to be proud of
 SMS :

نفسـي عزيزهـ مٱإتطيـق المذلــه..~

 اخر مواضيع » الفتاة الوفية
 تفاصيل مشاركات » الفتاة الوفية
 أوسمة و جوائز » الفتاة الوفية
 معلومات الاتصال بـ الفتاة الوفية

افتراضي


اطباق مميزهـ وطرح غآآآآآيهـ الروعهـ

لا تنسين ترسلين لنا منها لما تعمليها

يعطيك الف عافيهـ

توقيع :

----
على شواطئ الإنتظــآر ..

الفتاة الوفية غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 12:02 AM   #3
في قلب زوجي

الصورة الرمزية ابتهال

 رقم العضوية :  51100
 تاريخ التسجيل :  06-09-2009
 المشاركات :  582
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  32
 قوة التقييم :  ابتهال is on a distinguished road
 اخر مواضيع » ابتهال
 تفاصيل مشاركات » ابتهال
 أوسمة و جوائز » ابتهال
 معلومات الاتصال بـ ابتهال

Winner First H4h


تسلميييييييييييييي يالغلا مجهود أكثر من رائع.....

يعطيكي العافيه....موضوع غاااايه في التميز

توقيع :

ابتهال غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 01:10 AM   #4

الصورة الرمزية آهات الرياض

 رقم العضوية :  32045
 تاريخ التسجيل :  14-03-2009
 المشاركات :  4,757
 الدولة :  ~الرياض~
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  216
 قوة التقييم :  آهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really nice
 اخر مواضيع » آهات الرياض
 تفاصيل مشاركات » آهات الرياض
 أوسمة و جوائز » آهات الرياض
 معلومات الاتصال بـ آهات الرياض

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفتاة الوفية مشاهدة المشاركة
اطباق مميزهـ وطرح غآآآآآيهـ الروعهـ


لا تنسين ترسلين لنا منها لما تعمليها


يعطيك الف عافيهـ


الاروع مرورك

فتووو ممكن انتي تعملينها قبلي انا عارفه نفسي مافي امل


الله يعافيك
ويسلموا ع المرور

نورتي

آهات الرياض غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 01:12 AM   #5

الصورة الرمزية آهات الرياض

 رقم العضوية :  32045
 تاريخ التسجيل :  14-03-2009
 المشاركات :  4,757
 الدولة :  ~الرياض~
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  216
 قوة التقييم :  آهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really nice
 اخر مواضيع » آهات الرياض
 تفاصيل مشاركات » آهات الرياض
 أوسمة و جوائز » آهات الرياض
 معلومات الاتصال بـ آهات الرياض

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتهال مشاهدة المشاركة
تسلميييييييييييييي يالغلا مجهود أكثر من رائع.....

يعطيكي العافيه....موضوع غاااايه في التميز


الله يسلمك

ويسلموا ع المرور
نورتي

آهات الرياض غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 01:40 AM   #6
◄♥♥ استغفرالله♥♥►

الصورة الرمزية صمت الرمال

 رقم العضوية :  36818
 تاريخ التسجيل :  21-04-2009
 المشاركات :  4,840
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  2619
 قوة التقييم :  صمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud ofصمت الرمال has much to be proud of
 SMS :

لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين

 اخر مواضيع » صمت الرمال
 تفاصيل مشاركات » صمت الرمال
 أوسمة و جوائز » صمت الرمال
 معلومات الاتصال بـ صمت الرمال

افتراضي


مجهووود رااائع
تسلم يدينك..

صمت الرمال غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 07:53 AM   #7
عضوة مميزة

الصورة الرمزية بسمات الطفولة

 رقم العضوية :  2011
 تاريخ التسجيل :  25-12-2006
 المشاركات :  4,633
 الدولة :  فيـ شريانهـ
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  785
 قوة التقييم :  بسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond reputeبسمات الطفولة has a reputation beyond repute
 اخر مواضيع » بسمات الطفولة
 تفاصيل مشاركات » بسمات الطفولة
 أوسمة و جوائز » بسمات الطفولة
 معلومات الاتصال بـ بسمات الطفولة

افتراضي


يمي يمي يمي ،،

شهيتيني كثيـــر همس ،،

تسلم الايادي ياحـلوة


توقيع :



ع ـمـآنـية ۉ آفٺخر بآرضي ۉلآني بآلفخر مغرۉرة
آلى من قال لي ۉش ديرٺڪ قلٺ السلطنـه
رفيعة آلرآس بآفعآل حقيقة مآ ٺعرف ـآلزۉر
ٺسطرهآ ٺۉآريخ آلفخر بصفحآٺ ۉرديه


بسمات الطفولة غير متواجد حالياً
قديم 24-01-2010, 07:29 PM   #8

الصورة الرمزية آهات الرياض

 رقم العضوية :  32045
 تاريخ التسجيل :  14-03-2009
 المشاركات :  4,757
 الدولة :  ~الرياض~
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  216
 قوة التقييم :  آهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really nice
 اخر مواضيع » آهات الرياض
 تفاصيل مشاركات » آهات الرياض
 أوسمة و جوائز » آهات الرياض
 معلومات الاتصال بـ آهات الرياض

افتراضي


صمت الرمال

بسمات الطفوله

يسلموا ع الطله الحلوة

نورتوا

آهات الرياض غير متواجد حالياً
قديم 28-01-2010, 09:38 PM   #9


 رقم العضوية :  38104
 تاريخ التسجيل :  05-05-2009
 المشاركات :  201
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  الاماني is on a distinguished road
 اخر مواضيع » الاماني
 تفاصيل مشاركات » الاماني
 أوسمة و جوائز » الاماني
 معلومات الاتصال بـ الاماني

افتراضي


الله يعطيك العافيه

الاماني غير متواجد حالياً
قديم 09-02-2010, 01:17 PM   #10

الصورة الرمزية آهات الرياض

 رقم العضوية :  32045
 تاريخ التسجيل :  14-03-2009
 المشاركات :  4,757
 الدولة :  ~الرياض~
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  216
 قوة التقييم :  آهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really niceآهات الرياض is just really nice
 اخر مواضيع » آهات الرياض
 تفاصيل مشاركات » آهات الرياض
 أوسمة و جوائز » آهات الرياض
 معلومات الاتصال بـ آهات الرياض

افتراضي


الله يعافيكـ

نورتي

آهات الرياض غير متواجد حالياً
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كأني ألمح الفرقا سحابة تمطر اللحضة وتاخذني لحزن قدام - mms - sms حكايا مجلس عبير التقنية 12 05-02-2012 02:30 AM
وْ مَا يَروْقّ مَسائِيّ ↔ غَيْرڪ sms - mms طبيعي مني يغارون مجلس عبير التقنية 12 14-01-2012 12:56 PM
[ أنشروآ البْرّ تَسعًدوآ - sms ؛ mms ] طبيعي مني يغارون مجلس عبير التقنية 7 14-01-2012 12:20 AM


الساعة الآن 09:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لـ : منتديات العبير
المحتوى المنشور فى موقع العبير لايعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبها