مطبخ العبير وجبات - حلويات - اطباق عالمية


عدد مرات النقر : 18,098
عدد  مرات الظهور : 34,640,663

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-01-2012, 02:59 AM   #1

الصورة الرمزية Om_Norah

 رقم العضوية :  93552
 تاريخ التسجيل :  10-10-2011
 المشاركات :  49
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  Om_Norah is on a distinguished road
 اخر مواضيع » Om_Norah
 تفاصيل مشاركات » Om_Norah
 أوسمة و جوائز » Om_Norah
 معلومات الاتصال بـ Om_Norah

Icon21[1] ابي مساعدتكم


اهلين بنات اناماعرف اصلح مكرونةالبشاميل يعني ماتضبط معي ابي وحدة اللة يسعدها تعلمني وبالصور لازم لاني مافهم بالمقادير شلون اسوي مكرونة بشاميل خطوة خطوة اللةيسعد الي ترد علي

توقيع :

حياا للةاالي لفانا" type="audio/x-pn-realaudio-plugin" CONSOLE="حياا للةاالي لفانا" CONTROLS="ImageWindow,ControlPanel,StatusBar" HEIGHT="350" WIDTH=400" AUTOSTART="false" Allow******************Access="never" nojava="true">

Om_Norah غير متواجد حالياً
رد مع اقتباس
رسالة لكل زوار منتديات العبير

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع و لكن من اجل منتدى ارقي و ارقي برجاء عدم نقل الموضوع و يمكنك التسجيل معنا و المشاركة معنا و النقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذلك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .

قديم 23-01-2012, 03:44 PM   #2
عضو مبدع
يالبى قلبي

الصورة الرمزية مايهزها إلا عزها

 رقم العضوية :  84114
 تاريخ التسجيل :  02-04-2011
 المشاركات :  1,370
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  2983
 قوة التقييم :  مايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud ofمايهزها إلا عزها has much to be proud of
 SMS :

استغفر الله العظيم وأتوب إليـــــه..

 اخر مواضيع » مايهزها إلا عزها
 تفاصيل مشاركات » مايهزها إلا عزها
 أوسمة و جوائز » مايهزها إلا عزها
 معلومات الاتصال بـ مايهزها إلا عزها

افتراضي رد: ابي مساعدتكم





مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..




]ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف


ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..



رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ







ان ششاء اللهـ أكونـ أفدتكـ يآعسسل

توقيع :


سبححآن الله وبحمدهـ سبححآن الله آلعظيم..
لآ إله إلآ الله مححمد رسـول الله ..

مايهزها إلا عزها غير متواجد حالياً
رد مع اقتباس
قديم 23-01-2012, 08:26 PM   #3

الصورة الرمزية Om_Norah

 رقم العضوية :  93552
 تاريخ التسجيل :  10-10-2011
 المشاركات :  49
 الجـنـس :  أنثى
 عدد النقاط :  10
 قوة التقييم :  Om_Norah is on a distinguished road
 اخر مواضيع » Om_Norah
 تفاصيل مشاركات » Om_Norah
 أوسمة و جوائز » Om_Norah
 معلومات الاتصال بـ Om_Norah

افتراضي رد: ابي مساعدتكم


يعطيك الف عافية مشكورة ماقصرتي اللة يفرج همك وهم كل مسلم

Om_Norah غير متواجد حالياً
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ابي ادرس الدوره قبل مدخلها نوفاالخبر استفسارات شهادة تقنية المعلومات CIT 2 06-09-2014 08:43 AM
بطاقتي ضايعه ابي مساعدتكم سيمو اليامي استفسارات شهادة تقنية المعلومات CIT 1 11-04-2014 02:10 PM
تكفووون ابي مساعددده في المقدمه منال الوايلي استفسارات شهادة تقنية المعلومات CIT 4 20-01-2014 08:37 PM
يابنات جـــده ابي مساعد منكم والي تعرف بليززز خلصت الاسماء مجلس عـائـلـتـي 2 31-03-2013 08:01 AM
بليززز ابي مساعده (استفسار بالوورد) sosooooo استفسارات شهادة تقنية المعلومات CIT 6 28-01-2013 03:54 AM


الساعة الآن 03:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لـ : منتديات العبير
المحتوى المنشور فى موقع العبير لايعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبها